把瘦肉划切成条状

来源:未知日期:2019-06-09 浏览:

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  江大师及川江月侍茶师团队务求把茶、水、炭、壶、器等各种茶文化物质要素发挥到极致,为宾客提供多款餐厅专属的稀有醇茶,其中包括一系列从四川搜罗的川茶、如60年普洱砖、老树班章及冰岛为后等珍稀茶种,以及在葡萄牙尼伯特酒庄波特酒木桶中陈酿,带有酒香的特色川江枇杷茶等。餐厅从世界各地搜罗上乘四季时令食材,旨意透过新颖概念及当代手法重塑四川菜肴,提升其美感和呈现方式,搭配特选中国珍稀茗茶及稀世珍酿,为川江月的宾客带来极致奢华的川菜享受。川江月的茶廊华丽大气,背壁由玻璃马赛克砖拼成的花卉图案组成,璀璨夺目,映衬着前方放于金色莲花托碟上的珍稀茶饼,所有的细节令人目不睱给。不一样的川江月旅程由88富贵凉菜展开,八款凉菜体现川菜多变的味型,尽显川菜“一菜一格,百菜百味”的美誉。不论是大胆辛辣或是精致细腻的四川滋味,江大师均透过融合四川当地和国际上乘时令食材,设计了四季不同及烹调手法讲究耗时的主厨推荐菜单,每日限量呈献,再由永利专业侍酒师及侍茶师团队精心为每道菜式搭配珍酿及茗茶。第十七届中国·担任餐厅创意厨艺总监的江振诚大师带领川江月团队演绎荟萃精髓的四川滋味。梅州泮坑风景区,面积9平方千米,蕴藏着丰富的自然景观和人文景观。

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